bruxelloise_ru (bruxelloise_ru) wrote,
bruxelloise_ru
bruxelloise_ru

Category:

Столетие баллотана.


Баллотан -- картонная коробочка для упаковки пралина, бельгийских шоколадных конфет с различными начинками. Пралин (в таком бельгийском значении этого слова) придумал и начал производить Жан Нехаус в 1912 году. Упаковку для этой новой шоколадной продукции, он и (или) его жена Луиза разработали и даже (согласно их внуку) запатентовали в 1915 году. Должно быть в 1915 году, так как фирма Нехаус отмечает в этом году столетний юбилей баллотана. Отмечает, выпустив ограниченную серию баллотанов с дизайном (см фото ниже) 6 разных лет: 1915, 1820, 1921, 1926, 1936 и 1939. Юбилейные баллотаны существуют только на 500 г и отличатся слегка по форме от современных той же фирмы. Потому что за 100 лет они распространились повсеместно среди бельгийских шоколадников, а у Лорана Жербо, баллотанами называются практически обычные коробки ( в один слой).
Что мне всегда нравилось в истории баллотана, так это то, что и слово ballotin появилось во французском языке вместе с самой коробочкой. Что свидетельствует о несомненной новизне такой упаковки, раз для ее обозначения понадобилось новое слово.
1915 год, тоже конечно, вызывает вопросы. В прошлом году проходили выставки и мероприятия посвященные столетию начала Первой мировой, Брюссель был оккупирован практически сразу ( месяца не прошло). Но война войной, а шоколад по расписанию. Се ля ви, как говорят наши друзья французы.


Витрина, посвященная столетию баллотана.


Юбилейные баллотаны складывают в особенные пакеты.


Фрагмент юбилейной витрины.


Особенные пакеты.


Балотан с дизайном 1924 года.


Фрагмент витрины.


Приятного аппетита!

Tags: Брюссель, баллотан, витрины, мои фото, шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Оммеганг.

    Оммеганг Брюсселя, который каждый год проходит в первую неделю июля, из-за пандемии был отменен, как и в прошлом году. Так что остается ждать…

  • Манекен и гиганты Турне.

    В субботу 26 июня Манекен получил новый,1064 по счету, костюм гиганта Кловиса (Хлодвига) в присутствии команды-дарителя из Турне. Вообще гигантские…

  • Живерни: сады и живопись.

    В прошлую среду Франция стала принимать дважды привитых жителей Евросоюза (без теста и карантина), открылись рестораны, и коменданский час…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

Recent Posts from This Journal

  • Оммеганг.

    Оммеганг Брюсселя, который каждый год проходит в первую неделю июля, из-за пандемии был отменен, как и в прошлом году. Так что остается ждать…

  • Манекен и гиганты Турне.

    В субботу 26 июня Манекен получил новый,1064 по счету, костюм гиганта Кловиса (Хлодвига) в присутствии команды-дарителя из Турне. Вообще гигантские…

  • Живерни: сады и живопись.

    В прошлую среду Франция стала принимать дважды привитых жителей Евросоюза (без теста и карантина), открылись рестораны, и коменданский час…