bruxelloise_ru (bruxelloise_ru) wrote,
bruxelloise_ru
bruxelloise_ru

Category:

Столетие баллотана.


Баллотан -- картонная коробочка для упаковки пралина, бельгийских шоколадных конфет с различными начинками. Пралин (в таком бельгийском значении этого слова) придумал и начал производить Жан Нехаус в 1912 году. Упаковку для этой новой шоколадной продукции, он и (или) его жена Луиза разработали и даже (согласно их внуку) запатентовали в 1915 году. Должно быть в 1915 году, так как фирма Нехаус отмечает в этом году столетний юбилей баллотана. Отмечает, выпустив ограниченную серию баллотанов с дизайном (см фото ниже) 6 разных лет: 1915, 1820, 1921, 1926, 1936 и 1939. Юбилейные баллотаны существуют только на 500 г и отличатся слегка по форме от современных той же фирмы. Потому что за 100 лет они распространились повсеместно среди бельгийских шоколадников, а у Лорана Жербо, баллотанами называются практически обычные коробки ( в один слой).
Что мне всегда нравилось в истории баллотана, так это то, что и слово ballotin появилось во французском языке вместе с самой коробочкой. Что свидетельствует о несомненной новизне такой упаковки, раз для ее обозначения понадобилось новое слово.
1915 год, тоже конечно, вызывает вопросы. В прошлом году проходили выставки и мероприятия посвященные столетию начала Первой мировой, Брюссель был оккупирован практически сразу ( месяца не прошло). Но война войной, а шоколад по расписанию. Се ля ви, как говорят наши друзья французы.


Витрина, посвященная столетию баллотана.


Юбилейные баллотаны складывают в особенные пакеты.


Фрагмент юбилейной витрины.


Особенные пакеты.


Балотан с дизайном 1924 года.


Фрагмент витрины.


Приятного аппетита!

Tags: Брюссель, баллотан, витрины, мои фото, шоколад
Subscribe

  • Соколы 2021.

    Здание 1924 года постройки ULB (Свободный Университет Брюсселя) кампус Солбош. Уже третий год подряд на башне этого исторического здания гнездятся…

  • В этот день 10 лет назад

    Это был не первый, но второй пост с тэгом Манекен Пис. История о том, как В Брюсселе отмечалось 50-летие полета Ю. Гагарина (Международный день…

  • В этот день 10 лет назад

    А в этом году сакура уже на подходе, но еще и близко нет такого пышного цветения. Я уж не говорюпро то, что рестораны не работают и все в масках,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • Соколы 2021.

    Здание 1924 года постройки ULB (Свободный Университет Брюсселя) кампус Солбош. Уже третий год подряд на башне этого исторического здания гнездятся…

  • В этот день 10 лет назад

    Это был не первый, но второй пост с тэгом Манекен Пис. История о том, как В Брюсселе отмечалось 50-летие полета Ю. Гагарина (Международный день…

  • В этот день 10 лет назад

    А в этом году сакура уже на подходе, но еще и близко нет такого пышного цветения. Я уж не говорюпро то, что рестораны не работают и все в масках,…