?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Салон шоколада в Брюсселе.
bruxelloise_ru
_MG_5108.jpeg
С 5 по 7 февраля в Брюссельском Экспо проходил Салон Шоколада. Про себя я давно знаю, что предпочитаю мероприятия другого формата, более камерные. Но все же интересно было посмотреть, чем живет мир бельгийского шоколада. Смотрите репортаж :

_MG_5080.jpeg
Конечно показывали и рассказывали (и давали пробовать) про этапы приготовления шоколада, начиная с плодов из которых получают какао бобы.

_MG_5081.jpeg
Было много благодарных слушателей.

_MG_5077.jpeg
Годива отмечала свое 90-летие, ее стенд был довольно большой.

_MG_5144.jpeg
Помимо стендов представителей шоколадного мира (и других сладостей тоже) было три пространства для шоу: одно с подиумом, другое со сценой, оборудованной плитой , где разные шефы показывали приготовление своих фирменных блюд и в третьем, почти изолированном зале, проходили выступления известных в мире гастрономии персон.

_MG_5129.jpeg
Брюссельские шоколадники (в лице Лорана Жербо) и пивовары (в лице представителя Катийона) давно работают на сближение. Здесь они в течение часа учили заедать пиво шоколадом ( с щедрой дегустацией своей продукции!!!) К моему живейшему сожалению, мы были чужими на этом празднике, так как опоздали к началу.

_MG_5156.jpeg
А вот Галле рассказывал о сочетаниях вина с шоколадом ( но к сожалению без дегустации)

_MG_5090.jpeg
А в это время за стойкой его фирмы, учили таки заедать пиво шоколадом:), но за деньги.

_MG_5096.jpeg
Леонидас порадовал двумя шоколадными скульптурами.

_MG_5101.jpeg
Главный персонаж?

_MG_5112.jpeg
Сзади тоже детали любовно проработаны.

_MG_5114.jpeg
А это вторая скульптура Леонидаса : люстра.

_MG_5174.jpeg
Чего только люди не придумывают. Вот это, например, шокосуши .

_MG_5180.jpeg
А здесь втирают шоколадное масло.


_MG_5186.jpeg
Ну и какой же праздник в Брюсселе без Мальчика!

_MG_5192.jpeg
Может быть это он - главный персонаж?

_MG_5193.jpeg
Писает шоколадом, кто-то, судя по запачканной одежде, не удержался подставить пальчик под струйку, хотя написано не трогать!


_MG_5106.jpeg
И здесь лабутены.

Posts from This Journal by “шоколад” Tag

  • Шоколадный бюст.

    Новое слово в портретной скульптуре: бюст Ж.Нехауса -" изобретателя" пралина сделан из шоколада. Причем портретное сходство налицо. Бюст…

  • Мечты, мечты, розовые!

    На фасаде саблонского магазина шоколадника Пьера Марколини появились розовые цветочные облака. Украшенный фасад возвестил о его летней коллекции,…

  • Текущее .

    Еще в пятницу обратила внимание, что все розы красных оттенков заметно подорожали ( только белые остались в прежней цене). Ага, 14 февраля…

  • Св. Николай и дети.

    Св. Николай с восставшими из засолки детьми. Динан, Франция. У меня собирательский зуд и неизбывный интерес к житейским и фольклорным традициям…

  • Брюссель сегодня.

    Автобус, рекламирующий Смерть Марата и еще нескольких шедевров из 100 отобранных специальными экспертами для программы знакомства с самыми…

  • День наследия без машин.

    Сегодня в Брюсселе было воскресенье без машин и день наследия. Всадники на авеню Луиз, которых на этой улице теперь можно увидеть только в…

  • Майские ландыши.

    На витрине магазина Патрика Роже на Саблоне.

  • Шоколадная пауза.

    Никогда не думала, что мне может понравиться шоколад с пивом. На первый взгляд сомнительное сочетание. А вот на Пивном фестивале в Левене (23-24…

  • Именной пралин.

    Шесть видов Манон. Решила попробовать все конфеты Нехаус носящие имя членов семьи, а заодно устроила им фотосессию на фоне своих кофейных чашечек…


  • 1
Круто, Лейла!!!
А как Настя-то обрадуется))))

Спасибо, Марина!
Надеюсь обрадуется:)

Красота! К себе перепощу, ладно? Чтоб отметиться. Вроде как к Бельгии имею какое-никакое отношение )

Конечно ладно! Ну уж какое-никакое:)

Вот куда я бы хотела попасть!Могу представить, как дивно там пахнет шоколадом.
Спасибо за репортаж.

Рада, что понравилось! Я как-то на картинке и вкусовых ощущениях сосредоточена была, про запах даже не знаю:)

Спасибо за чудесную экскурсию! Очень интересно и еще и настроение поднимает!))

Очень приятно, значит не зря старалась!

*задумчиво*
.....давненько я не брал в руки бельгийского шоколада......

А пиво шоколадом заедать наверное и не пробовала никогда:)

Сколько шедевров!

Которые здесь шедевры:)?

Жалко, что не удалось попасть, но от вас все узнали!)

А мне жалко, что в интернете не было программы, где какое шоу, из-за этого мы тоже не оптимально посетили:)

Любимый бельгийский шоколад!

Приятно, это читать, Марина! И даже можно было совмещать с любимым бельгийским пивом:)

Высокохудожественный материал, жаль, недолговечный! ! Вполне можно делать из шоколада что-то серьезное)

Да, очень многие делают шоколадные скульптуры. Я , кстати, не уверена, что это такой уж недолговечный материал. Ведь есть его нельзя ( может что-нибудь добавляют).

Ой какая лепота и вкусности и красивости в одном посте!)
Спасибо Лейла!)

Всегда пожалуйста! Очень рада !

Нет, точно заелись эти бельгийцы, писают шоколадом:)
А если серьезно, то чудесные детские глаза на фотографии. И вкусные лабутены:)

Да, детишки порадовали. А шоколадные скульптуры есть нельзя. Сплошной перевод продуктов:)

Знакомые лица )
Ну как это - руками не трогать? На Салоне шоколада шоколад руками трогать! ))
А вот интересно, среди участников бельгийцы доминировали или иностранцы?

Доминировали бельгийцы, но видела еще французов.

обалдеть просто!

и все можно съесть)

Не все, скульптуры нельзя:)

Спасибо за репортаж с места событий! очень интересно!

  • 1