June 28th, 2010

Пивка холодненького не хотите?

В Брюсселе тоже жара. Пивка холодненького не хотите? Совсем холодненького, в виде мороженного? В Брюсселе есть. Места надо знать, но есть.


В нижнем правом углу ( специально туда свой ник поместила) мороженное криек Катийон. Криек - это пиво естественной ферментации с вторичным брожением от добавления свежей вишни. Длинно получилось, но криек - это именно это, а не просто вишневое пиво. А Катийон - единственная, оставшаяся в Брюсселе семейная пивоварня, которая варит ламбик ( гез, криек и т.д.) дедовскими способами http://www.cantillon.be/



Это этикетка Криек Кантийон. Вкус специфический, но совсем не сладкий. http://www.cantillon.be/br/1_1