Previous Entry Share Next Entry
1 ноября в Кнокке.
bruxelloise_ru
1 ноября в Бельгии был выходной. А незадолго перед этим я купила в букинисте книгу "Мой дедушка этот герой", видела ее там не раз, но название не заинтересовало, думала, что про войну, а тут удосужилась посмотреть, оказалось, что это короткие рассказы наших современников (книга 2008 года) о своих чем-то знаменитых предках. Двух имен (П.Дельво, и Ж.Нехауса) мне хватило, чтобы ее купить, но там оказалось еще много интересного. В частности, правнук Мудер (матушки) Сиски рассказал как родились ее вафли в виде сердечек и как рецепт передавался от прабабки к ее детям, внуку и теперь только он (правнук) и его дочь (на случай, если на него внезапно упадет кирпич) знают семейную тайну. Прабабка Сиска была три раза замужем (и трижды вдовой) и у нее было 16 детей, 10 из которых дожили до взрослого возраста и продолжили ее дело, но она им не давала жениться и особенно выходить замуж. Но после ее смерти от испанки в 1918 году младшая дочь Мари Сиска (уже отнюдь не девочка) вышла замуж, и это ее внук - продолжатель семейного дела. Все остальные дочерние предприятия были проданы на сторону без тайного рецепта. Прочла я про эту колоритную личность и загорелась ехать в Кнокке в ресторан "Мари Сиска" пробовать эти вафли, а заодно и Кнокке посмотреть.

Побережье Северного моря - это не совсем то, что обычно представляется про берег моря, а Кнокке еще и современный совсем курорт, хоть и самый-самый. Судите сами:


Набережная, плотными рядами гуляют с детьми и собаками.

Не все ходят по набережной, часть в отлив гуляет по песку вдоль воды.

Играет, таких ворот несколько вдоль моря.





Вдоль тротуара - велосипедная дорожка, некоторые гуляют на велосипедах.
На этой площади со скульптурой - огороженная площадка, наверное зимой там каток зальют, а сейчас на всяких машинках и роликах дети развлекаются.

Нам, без детей, собак и велосипедов, было совсем нечего делать, но я стала снимать 10 гуляющих собак для проходимцев.





















А потом мы поехали в ресторан - пробовать знаменитые вафли.






Поехали не мы одни, и не только на машинах, но и велосипедах.


Столы на улице отделены от парковки


Портреты Мудер и Мари Сиска


Так это выглядит внутри.


Это я не могу остановиться с собаками!
Кухня, если честно не поражает. Вафли зато вкусные, но подавали их только после двух. Похожи больше на брюссельские, чем на льежские, но не сладкие , достаточно легкие. Рекомендую.





А нас еще ждал Брюгге
http://bruxelloise-ru.livejournal.com/36303.html

Прекрасная прогулка!
Хочу такие вафли сейчас съесть.

Спасибо!
Я бы тоже не отказалась.

Спасибо,Лейла)
Как будто с Вами побывала)

Пожалуйста, Марина, рада. Я думала, что все уже спят

муж был в Кнокке, поностальгировал :)
вафли хочется...

Ему там нравилось? У меня странное впечатление было. Города в которых нет каменной истории меня смущают, а вафли да вкусные.

Спасибо) Облизнулась:Р

великолепная прогулка!

ощущение, что я шла с вами рядом и даже вафли пахнут вкусно:-)
спасибо

Пожалуйста, вот бы вас с Мишей туда, но возможно, что он бы заскучал. Наш то Миша с нами уже не ездит. Вырос.

Ну и тетка -- троих загнобила буквально, да и детям по полной досталось: я бы, с такой предысторией, с ба-а-альшим сомнением отнеслась к ее кулинарным способностям. хотя, хотя... на вид очень даже симпатично. но тетка-то какова!

(Deleted comment)
Однажды в Кнокке я очень неприятно поскользнулся на пирсе и ударился ногой.

На иакой каменной штуке, еоторая обножается в отлив? Они очень скользкие, но все по ним ходят. А вафли пробовали?

Изумительная поездка, воздух пахнет свежестью, собаки колоритные, да еще вафли! А как их едят, намазывают мед, сливки...

Спасибо, погода была так себе, с утра был туман и потом дождик моросил.
Собаки меня обеспечили занятием.

Едят их чаще всего со взбитыми сливками и фруктовым салатом.
(Reply) (Parent) (Thread)

ой, как там неожиданно по-немецки! :) или это только кажется по фотографиям? хотя и фамилия - сиска - тоже вроде немецкая.
замечательные акварели - и собаки потрясающие. люблю северные побережья - намного больше, чем южные, с пальмами, олеандрами и прочим. на северных, кажется, можно прожить вечность, а южные хороши для меня в малых дозах :)

Трудно сказать, действительно ли по-немецки. Но это не фамилия, а псевдоним, сокращенный от Франчески -франсиски, настоящая фамилия Финсент и родилась она на фламандской ферме.
Я очень побережье в Бретани люблю, но оно гораздо живописней и там как-то больше есть занятий.
замечательные акварели - это мои фото ? Спасибо, Даша.

Жаль, что мы до Кнокке так и не доехали. А побережье самое, что ни наесть морское. Когда я увидела такой берег в Бельгии, я поняла, что именно о таком море и побережье всегда мечтала:)

Ну мы сами тоже только сейчас доехали. В Ле Панне и Остдункерке,интересней на мой взгляд. Меня удивляют те, кто находят, что Кнокке и Остенде похожи, все-таки Остенде - это курорт Леопольда II, хотя много сделано, чтобы это было незаметно, но у него есть история.

Спасибо за историю, очень интересно! Если будем в Кнокке, обязательно попробую вафли сердечком :)

Пожалуйста, рада . Вафли мне действительно понравились.

Аыыыы... *сглотнула* Вафли, море... Где этот Кнокке?

На бельгийском побережье Северного моря, ближе к Голландии.

на меня Кнокке производит странное впечатление
непонятно, чем там заняться
ну пройдешься один раз по набережной, поешь вафель - а потом?

На меня буквально такое же. Меня еще собаки развлекли, а так делать там нечего, в Остенде хоть есть следы истории.
Мы потом поехали в Брюгге.

собаки чудные!Скажу по секрету, я их тоже во всех поездках собираю.Как-то очень здорово.Дух такой, настроение.Морось, холод-и горячий кофе с вафлями! Спасибо.Начинаю оживать потихоньку.

Спасибо, я так и думала, что вам ,Марина, собаки понравятся.
Рада, угодить.

?

Log in

No account? Create an account