Список типично брюссельских пивных и кафе из книги “Пить и есть по-брюссельски.
Au bon vieux temps. Impasse Saint-Nicolas, 4
La Becasse. Rue de tabora, 11
Chez moeder Lambic. Rue de Savoie, 68
Chez Toone. Impasse Schuddeveld
Delirium Cafe. Impasse de la fidelite, 4a
A la Mort Subite. Rue Montagne-aux-Herbes-potageres, 7
Poechenellekelder. Rue du Chene, 5
8. Fleur en Papier Dore. Rue des Alexiens, 55
Этот список не только книжное знание, но и результат собственного опыта. Из 18 приведенных в книге адресов я выбрала 8 пивных, лично проверенных и одобренных. Многих моих добрюссельских друзей и знакомых удивляет моя приверженность пивным Брюсселя ( раньше я пиво вообще не пила), но только не тех , которых я провела по вышеозначенным заведениям. Каждое из них достойно отдельного поста, но не все сразу.